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Erstes Kennenlernen mit Lightspeed/Gastrofix, unserem Kassensystem

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Bestellen

Wie buche ich Getränke, Essen, etc.?

Tagesgerichte bestellen

Korrektur: Aktuell haben wir nur Montag bis Freitag á la carte. Vor eurer Schicht immer in der Küche/am Counter erfragen, ob á la carte stattfindet oder nicht, damit ihr den Gästen was zu Essen anbieten könnt.

Umbuchen

Wie buche ich Bestellungen von einem Tisch zu einem anderen Tisch um?

Bar Zahlen

Wie kassiere ich in Bar ab?

Bar Trinkgeld

Wie buche ich Trinkgeld ein?

2 Möglichkeiten:

1. Im Kopf ausrechnen und aus der Kasse ins Trinkgeldglas legen

2. Mit dem Kassensystem buchen und NICHT aus der Kasse rausnehmen

EC-Geräte

Zugehörig zu einem bestimmten iPad

EC-Mindestbetrag

Mindestbetrag: 1€

EC Bezahlen

Wie kassiere bei Zahlung mit (EC-)Karte ab?

EC Abbruch

Was passiert wenn der Vorgang bei Kartenzahlung abbricht?

EC Trinkgeld

Wie gebe ich Trinkgeld bei Kartenzahlung an?

Bewirtungsbeleg

Was ist der Bewirtungsbeleg und wie wird er ein-/ausgestellt?

Bewirtungsbeleg nachträglich drucken

Wie drucke ich den Bewirtungsbeleg nachträglich aus?

Zahlen mit Gutschein

Wie kassiere ich bei Vorlage eines Gutscheins ab?

Zahlen mit Mitarbeiterkonto

Wie benutze ich mein Mitarbeiterkonto wenn ich was kaufen möchte?

Storno

Wie storniere einzelne Bestellungen oder ganze Tische?

Spülboy Inbetriebnahme

Wie baue ich den Spülboy zusammen?

Spülboy Nutzung

Wie benutze ich den Spülboy?

Spülboy Reinigung

Wie reinige ich den Spülboy nach meiner Schicht?

Gläserspülmaschine Reinigung

Wie reinige ich die Gläserspülmaschine am Ende meiner Schicht?

Kaffeemaschine Inbetriebnahme

Wie mache ich die Kaffeemaschine an und wie baue ich sie zusammen?

Kaffeemaschine Reinigung

Wie reinige ich die Kaffeemaschine am Ende meiner Schicht?

Cappuccino

Wie bereite ich einen Cappuccino zu?

Latte Macchiato

Wie bereite ich einen Latte Macchiato zu?

Handtuchrollen

Wie wechsel ich die Handtuchrollen in den WC's?

Slushymaschine Reinigung

Wie mache ich die Slushymaschine sauber?

Slushymaschine auffüllen

Wie fülle und starte ich die Slushymaschine?

Heizpilz Inbetriebnahme

Wie schalte ich den Heizpilz an?

Heizpilz ausschalten

Wie schalte ich den Heizpilz aus?